Depuis 1965, une tradition

Nichée sur les hauteurs de Chamoson, La Colline aux Oiseaux vous accueille depuis 1965 dans un cadre verdoyant, avec une vue imprenable et une atmosphère chaleureuse. Notre établissement dispose de 250 places réparties entre deux terrasses et deux salles de restaurant, pour tous vos repas en famille, entre amis ou entre collègues.

À 15 minutes des bains de Saillon et d'Ovronnaz, et à 10 minutes des principaux centres commerciaux, nous sommes facilement accessibles depuis toute la région.

Une cuisine qui traverse les générations

Depuis nos débuts, nous perpétuons les grandes classiques de la cuisine traditionnelle : grillades au feu de bois, fondues, croûtes au fromage, truite meunière, tartare et lasagne. Dès 1970, les viandes sur ardoise sont venues enrichir notre carte.

En 2019, notre patronne d'origine coréenne a introduit le barbecue coréen — une expérience unique à découvrir le midi et le soir, sur réservation. Au menu : viandes de bœuf et lard marinés maison, galette de légumes, pâte à la patate douce, kimchi, épinards, riz et ses sauces.

Depuis 2023, nous proposons également une sélection de plats végans, pour satisfaire toutes les envies.